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Desserts für Diabetiker

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Desserts für Diabetiker
von Birgit Ranacher
  • Gebundene Ausgabe: 174 Seiten
  • Verlag: Krenn (1. Oktober 2003)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3902351179
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  • EIn sonst schon vergriffenes Buch.
  • Auf dne ersten 40 seiten gibts einige algemiene erklärungen über gesudnes Essen für diabetiker. Dann auf jeder Seit eein Dessert-Rezept. Meist rehct einfach nachzukochen, mti wenig Zutaten.
  • Die Kapitel: 
  • - "Früchte, Kompotte und Sorbets" - 28 Rezepte, z.B. Bratapfel, Ribiselsorbet, Rhabarbardessert mit Marillen,...
  • - "Joghurt, Topfen und Co": -  14 Rezepte, z.B. Erdbeerrosette, Preiselbeerschichtcreme, Schoko-Joghurt-Creme,...
  • - "Gelees und Sülzchen" -  13 Rezepte, z.B. Erdbeer-Bananen-Gelee, Mokkagelee, Apfelsülzchen,...
  • - "Müsli, Pudding und mehr" . 25 Rezepte, z.B . Kaffeecreme, Mohr im Hemd, Hirsedessert, Apfelstrudeltäschchen...
  • -und noch 30 Rezepte für süße Getränke
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  • Meine Meinung: Frau Ranacher ist eine erfahrene österreichische Diätologin, ihre Rezepte sind alle erprobt und funktionieren. Es geht hier NICHT um Kuchen und Kekse, sondern eben um Dssert - kleine phantasievolle elegante süße Köstlichkeiten!
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